Pâtes crémeuses toscanes en une seule casserole

ÉPINGLEZ CECI

Publié : 25/12/2024


Pâtes crémeuses toscanes en une seule casserole

Vous cherchez un repas rapide, délicieux et qui ne salit pas beaucoup d'ustensiles ? Notre Pâtes Crémeuses Toscanes en Une Seule Casserole est la solution parfaite. Cette recette est non seulement facile à préparer, mais elle capture également l'essence des saveurs italiennes avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.

Nous commençons par cuire les pâtes directement dans une seule casserole, ce qui permet d'absorber toute la saveur des autres ingrédients. Cela signifie également moins de vaisselle à laver après avoir savouré cette délicatesse. La clé est de créer une sauce crémeuse et riche, en combinant des tomates séchées au soleil, des épinards frais et un mélange de fromages qui fondent à la perfection.

La touche toscane est apportée par l'ail, le basilic et l'huile d'olive, qui se combinent pour créer une base aromatique qui fera sentir votre cuisine incroyable. Cette recette est idéale pour ces jours où vous souhaitez un repas réconfortant sans passer trop de temps dans la cuisine.

De plus, la polyvalence des Pâtes Crémeuses Toscanes en Une Seule Casserole vous permet d'ajouter des protéines comme du poulet ou des crevettes, ou de la garder végétarienne pour une option tout aussi satisfaisante. N'attendez plus pour essayer cette recette qui va sûrement devenir un incontournable chez vous !

Catégories :Classique . Rapide
Taille de portion :6 personnes
Calories :650 kcal
sucre :5.00 g
Graisse :35.00 g
Glucides :75.00 g
Protéine :40.00 g
Cholestérol :150 mg

Ingrédients :

Instructions : Ne rien écrire d'autre sauf la traduction Si le texte fourni est du , retourner le texte traduit en Si le texte fourni est du , retourner le texte traduit en

1Faites chauffer une grande casserole à feu moyen et ajoutez les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2Ajoutez les morceaux de poitrine de poulet dans la casserole et assaisonnez avec du sel et du poivre noir au goût.
3Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 5 à 7 minutes. Retirez le poulet de la casserole et réservez-le.
4Dans la même casserole, ajoutez les 4 gousses d'ail hachées et faites revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
5Versez les 2 tasses de bouillon de poulet dans la casserole et portez à ébullition.
6Ajoutez les 400 g de pâtes penne dans le bouillon bouillant.
7Réduisez le feu à moyen-doux et faites cuire les pâtes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient al dente et que la plupart du bouillon soit absorbé.
8Incorporez la 1 tasse de crème épaisse aux pâtes cuites et mélangez bien.
9Ajoutez la 1 tasse de fromage parmesan râpé et remuez jusqu'à ce qu'il fonde et que le mélange soit crémeux.
10Remettez les morceaux de poulet cuit dans la casserole.
11Ajoutez les 3 tasses d'épinards frais et les 100 g de tomates séchées hachées.
12Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les épinards aient flétri et que les ingrédients soient bien combinés.
13Ajustez le sel et le poivre selon votre goût.
14Servez chaud et décorez avec du basilic frais si vous le souhaitez.

Notes :

  • Utilisez une grande casserole pour garantir suffisamment d'espace pour tous les ingrédients et faciliter le mélange.
  • Assurez-vous que l'huile d'olive est bien chaude avant d'ajouter le poulet pour obtenir une belle coloration.
  • Coupez les poitrines de poulet en morceaux uniformes afin qu'elles cuisent de manière uniforme.
  • Ne surchargez pas la casserole avec du poulet ; si nécessaire, cuisinez-le par lots pour éviter qu'il ne cuise à la vapeur au lieu de dorer.
  • Vous pouvez utiliser du bouillon de poulet fait maison ou en boîte, mais assurez-vous qu'il soit de bonne qualité pour un meilleur goût.
  • Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème légère au lieu de la crème épaisse.
  • Râpez le fromage parmesan frais juste avant de l'utiliser pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture.
  • Lavez et séchez bien les épinards avant de les ajouter à la casserole pour éviter un excès d'eau dans la sauce.
  • Les tomates séchées dans l'huile doivent être égouttées pour éviter que le plat ne devienne trop huileux.
  • Si vous préférez un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter plus d'ail selon votre goût.
  • Ajustez la quantité de sel et de poivre selon votre préférence personnelle et les niveaux de sodium du bouillon de poulet.
  • Pour une présentation plus attrayante, coupez le basilic frais en fines lanières avant de l'utiliser comme décoration.
  • Si les pâtes absorbent trop de liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon ou d'eau pour ajuster la consistance.
  • Vous pouvez remplacer les pâtes penne par un autre type de pâtes courtes si vous le souhaitez.
  • Assurez-vous de ne pas trop cuire les pâtes, elles doivent être al dente pour une meilleure texture dans le plat final.
  • Si vous n'avez pas de tomates séchées, vous pouvez utiliser des tomates cerises fraîches coupées en deux comme alternative.
  • Ce plat peut facilement être adapté pour être végétarien en omettant le poulet et en utilisant du bouillon de légumes.
  • Vous pouvez ajouter une touche de piquant avec une pincée de flocons de piment rouge si vous aimez le piquant.
  • Pour maintenir le plat crémeux, remuez constamment après avoir ajouté le fromage parmesan.

Conseils :

  • Utilisez une grande casserole pour éviter que le contenu ne déborde pendant que vous mélangez les ingrédients.
  • En coupant le poulet, assurez-vous que les morceaux soient de taille uniforme pour une cuisson homogène.
  • Séchez les morceaux de poulet avec du papier absorbant avant de les ajouter à la casserole pour obtenir un doré plus uniforme.
  • Si vous préférez une saveur plus prononcée, vous pouvez mariner le poulet avec un peu d'ail et de citron avant de le cuire.
  • Pendant que vous cuisinez le poulet, ne le déplacez pas constamment pour qu'il puisse bien dorer.
  • Si l'ail cuit trop rapidement, réduisez le feu pour éviter qu'il ne brûle et n'amène de l'amertume au plat.
  • Assurez-vous que le bouillon de poulet est chaud ou à température ambiante avant de l'ajouter pour maintenir le temps de cuisson adéquat.
  • Remuez les pâtes de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent au fond de la casserole.
  • Si les pâtes absorbent trop de bouillon avant d'être al dente, ajoutez un peu plus de liquide chaud.
  • Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une pincée de muscade avec la crème.
  • Utilisez du fromage parmesan fraîchement râpé pour un goût plus authentique et une meilleure texture crémeuse.
  • Si vous préférez une consistance plus épaisse, laissez la crème épaisse à température ambiante avant de l'utiliser.
  • En ajoutant les épinards, vous pouvez couvrir la casserole pendant une minute pour qu'ils se fanent plus rapidement.
  • Si les tomates séchées sont trop huileuses, épongez-les un peu avec du papier absorbant avant de les couper.
  • Ajustez le sel et le poivre à la fin, surtout après avoir ajouté le fromage parmesan, qui est déjà salé.
  • Le basilic frais doit être ajouté juste avant de servir pour conserver sa saveur et son arôme.
  • Si vous aimez le piquant, ajoutez une pincée de flocons de piment avec l'ail.
  • Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des champignons ou des pois chiches cuits.
  • Le plat se marie bien avec un verre de vin blanc pour rehausser les saveurs crémeuses et herbacées.

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3.8 de 94 avis

Pâtes crémeuses toscanes en une seule casserole

Taille de portion: 6 personnes Calories: 650 kcal sucre: 5.00 g Graisse: 35.00 g Glucides: 75.00 g Protéine: 40.00 g Cholestérol: 150 mg

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Commentaires et avis des lecteurs

Camille dit: 28/02/2025 15:43
Les ingrédients ne se marient pas bien, je ne ferai plus cette recette.
Clément dit: 21/02/2025 21:19
C'était vraiment fade, j'ai dû ajouter beaucoup d'épices pour avoir un peu de goût.
Victor dit: 21/02/2025 18:11
Le mélange des saveurs ne fonctionne pas, c'est une perte de temps.
Karine dit: 13/02/2025 05:48
Je n'ai pas du tout aimé cette recette, le goût n'était pas bon du tout.
Hélène dit: 09/02/2025 19:04
Les pâtes étaient trop cuites et ça a gâché le plat.
Laurent dit: 06/02/2025 04:32
J'ai adoré cette recette, les ingrédients se marient à la perfection. Je la referai sans hésiter !
Nathan dit: 01/02/2025 03:51
Une recette parfaite pour un dîner rapide en semaine ! Les saveurs sont incroyables.
Yasmine dit: 27/01/2025 20:15
Une recette que je referai sans hésiter, un vrai coup de cœur !
Lucie dit: 27/01/2025 09:31
Je ne recommande pas cette recette, elle ne correspond pas du tout à mes attentes.
Inès dit: 27/01/2025 05:08
Les pâtes étaient trop cuites et la sauce ne s'est pas bien mélangée.
Wendy dit: 27/01/2025 03:15
Cette recette ne correspond pas à mes attentes, le mélange de saveurs n'était pas au rendez-vous.
Wendy dit: 26/01/2025 10:43
C'est la recette idéale pour impressionner vos invités sans trop d'effort. Un vrai succès !
Delphine dit: 24/01/2025 15:43
Je suis déçu par cette recette, les pâtes étaient trop sèches et manquaient de saveur.
Zoé dit: 24/01/2025 00:41
Je suis très mécontent, ça ne valait pas l'effort de préparation.
Antoine dit: 23/01/2025 17:42
Un plat réconfortant qui fait plaisir à toute la famille, je suis conquise !
Lucie dit: 23/01/2025 17:07
C'est un plat qui impressionne sans trop d'efforts, merci pour cette merveille !
Édouard dit: 22/01/2025 21:43
C'est devenu un de mes plats préférés, tellement réconfortant !
Édouard dit: 22/01/2025 07:20
J'ai trouvé que le temps de cuisson était trop long et les pâtes étaient pâteuses.
Isabelle dit: 22/01/2025 06:58
Une seule casserole ne suffit pas à faire un bon plat, ça ne marche pas ici.
Lucie dit: 20/01/2025 23:10
Je suis ravi d'avoir découvert cette recette. C'est rapide, savoureux et si simple à réaliser !
Diane dit: 19/01/2025 23:24
J'adore cette recette ! Les pâtes sont si crémeuses et savoureuses. Une vraie réussite !
Brigitte dit: 19/01/2025 21:46
Recette simple et rapide, les saveurs sont incroyables. Je vais la refaire sans hésitation !
Marion dit: 18/01/2025 22:01
Je ne recommande pas cette recette, elle n'a pas été à la hauteur de ce que j'espérais.
Thomas dit: 17/01/2025 22:07
Recette parfaite pour un dîner rapide en semaine, tout le monde a adoré à la maison !
Ulysse dit: 17/01/2025 16:10
Malheureusement, je n'ai pas aimé le résultat final, c'était trop crémeux et écoeurant.
Wendy dit: 16/01/2025 11:53
J'ai été très déçu par cette recette, rien ne va.
Gabriel dit: 14/01/2025 22:06
La sauce était trop épaisse et pas crémeuse comme je l'espérais.
Gabriel dit: 13/01/2025 13:30
La texture est incroyable, et le fait de tout préparer dans une seule casserole est un vrai plus.
Camille dit: 12/01/2025 19:49
Je suis très déçu par cette recette, le goût est vraiment fade.
Xenia dit: 12/01/2025 01:39
Le goût est exceptionnel, je la recommande à tous !
Adrien dit: 11/01/2025 20:10
Les pâtes sont parfaitement cuites et la sauce est à tomber par terre !
Hugo dit: 11/01/2025 15:26
C'est un plat réconfortant qui a conquis toute la famille. Je le referai sans hésiter, un vrai délice !
Inès dit: 10/01/2025 15:06
Cette recette est un vrai coup de cœur. La texture des pâtes est incroyable !
Diane dit: 10/01/2025 14:10
J'adore la saveur des ingrédients, c'est un vrai régal !
René dit: 10/01/2025 11:08
Je m'attendais à quelque chose de savoureux, mais c'était un échec total.
René dit: 10/01/2025 02:04
Un vrai délice ! La recette est facile à suivre et le résultat est délicieux.
Clément dit: 09/01/2025 22:37
C'est devenu mon plat préféré ! Les pâtes sont si crémeuses et savoureuses.
Mathilde dit: 09/01/2025 17:16
La recette est facile à suivre, mais le goût n'était pas à la hauteur de mes attentes.
Marion dit: 09/01/2025 15:38
Merci pour cette recette, elle est désormais un incontournable dans ma cuisine !
Théo dit: 09/01/2025 11:49
Une recette simple et délicieuse. Mes enfants en redemandent, merci !
Delphine dit: 09/01/2025 05:47
Recette simple et rapide, parfaite pour un dîner en semaine.
Raphaël dit: 07/01/2025 14:12
Une vraie découverte ! La combinaison des ingrédients est parfaite et c'est si facile à préparer. Merci !
Hugo dit: 06/01/2025 12:48
Un plat délicieux et crémeux, je ne peux pas m'arrêter d'en manger !
Diane dit: 05/01/2025 18:49
Une recette délicieuse et facile à préparer, mes invités ont adoré !
Ursule dit: 05/01/2025 14:51
Délicieuse recette, rapide et facile à faire ! Les saveurs sont incroyables et la texture crémeuse est parfaite. J'adore !
Karine dit: 05/01/2025 08:08
Pas mal, mais la sauce manquait de saveur. J'aurais aimé un peu plus d'épices.
Xavier dit: 05/01/2025 06:15
J'ai adoré la simplicité de cette recette, tout est fait dans une seule casserole. Génial !
Jules dit: 04/01/2025 18:56
J'adore le fait que tout se fasse dans une seule casserole, c'est tellement pratique !
Wendy dit: 04/01/2025 16:12
C'est une vraie catastrophe culinaire, je ne comprends pas les bonnes critiques.
Théo dit: 04/01/2025 09:17
Les saveurs sont incroyables, je vais certainement refaire ce plat régulièrement !
Diane dit: 04/01/2025 04:33
Recette simple et rapide, parfaite pour un dîner en semaine.
Olivier dit: 03/01/2025 04:00
Une recette simple, mais je ne suis pas convaincu par le mélange de saveurs. Je m'attendais à mieux.
Sophie dit: 03/01/2025 03:46
Les ingrédients ne se marient pas bien, c'est trop lourd en bouche.
Diane dit: 03/01/2025 02:31
J'ai ajouté un peu de parmesan et c'était encore meilleur, merci pour cette recette !
Élise dit: 03/01/2025 01:47
Je l'ai faite plusieurs fois, chaque fois un succès ! Mes amis adorent !
Thomas dit: 02/01/2025 18:48
Je recommande vivement cette recette, elle a été un succès total à la maison !
Antoine dit: 02/01/2025 08:59
C'est le plat réconfortant par excellence, j'en redemande !
Mathilde dit: 02/01/2025 08:13
La sauce crémeuse est à tomber par terre, un vrai coup de cœur !
Nathan dit: 02/01/2025 05:57
Les ingrédients se marient parfaitement, c'est un vrai délice !
Quentin dit: 02/01/2025 03:47
C'est rapide à préparer, mais je pense qu'il faut améliorer l'assaisonnement pour un meilleur goût.
Hélène dit: 02/01/2025 03:26
Un plat réconfortant qui a égayé ma soirée, merci pour cette merveille !
Adrien dit: 02/01/2025 01:38
C'était une vraie perte de temps, je ne ferai plus jamais ça.
Delphine dit: 02/01/2025 01:34
Parfait pour un dîner rapide en semaine, je suis fan de cette recette !
Laurent dit: 02/01/2025 00:02
Je ne peux pas croire à quel point c'était facile à préparer, un vrai régal !
Kévin dit: 01/01/2025 23:43
La texture des pâtes était parfaite, mais je n'ai pas trouvé la sauce très réussie.
Xavier dit: 01/01/2025 16:44
Je recommande vivement cette recette, elle a été un succès auprès de ma famille !
Xenia dit: 01/01/2025 08:16
Parfait pour un dîner rapide et savoureux, je suis conquise !
Quentin dit: 01/01/2025 02:24
Une véritable découverte ! Les pâtes sont si savoureuses et j'apprécie le fait que tout soit fait dans une seule casserole. Un vrai gain de temps en cuisine !
Baptiste dit: 31/12/2024 18:41
Délicieux et facile à préparer, ces pâtes crémeuses toscanes sont devenues un de mes plats préférés !
Diane dit: 30/12/2024 17:04
Une merveille ! Les ingrédients se marient parfaitement et c'est prêt en un rien de temps.
Jean dit: 29/12/2024 15:19
Je ne recommande pas cette recette, elle est décevante.
Diane dit: 29/12/2024 14:56
Une recette délicieuse qui a ravi toute ma famille, je la referai sans hésiter !
Zoé dit: 29/12/2024 14:18
Les ingrédients se marient à merveille, c'est un régal à chaque bouchée !
Jules dit: 29/12/2024 10:49
Un plat délicieux et réconfortant, facile à préparer ! J'adore la texture crémeuse des pâtes.
Valérie dit: 29/12/2024 10:39
C'est une bonne idée de plat en une seule casserole, mais le résultat était un peu trop crémeux pour moi.
Ulysse dit: 29/12/2024 04:21
Une seule casserole, un vrai gain de temps ! Le goût est incroyable, je recommande vivement !
Lucie dit: 28/12/2024 20:47
Une vraie découverte, les pâtes sont crémeuses à souhait et tellement réconfortantes !
Jules dit: 28/12/2024 17:28
J'ai aimé l'idée, mais le plat était assez fade. Il faudrait ajouter des légumes ou des herbes.
Hélène dit: 28/12/2024 01:57
La texture était étrange et le mélange des saveurs ne fonctionnait pas.
Sylvie dit: 27/12/2024 21:20
J'ai trouvé que ce plat manquait de caractère. Peut-être plus d'ail ou de fromage ?
Lucie dit: 27/12/2024 15:41
Cette recette est incroyable ! Les pâtes sont crémeuses et pleines de saveurs !
Félix dit: 27/12/2024 14:11
Facile à suivre et vraiment savoureux ! Merci pour cette recette fantastique !
Diane dit: 27/12/2024 12:31
J'adore la combinaison des saveurs, c'est crémeux et réconfortant. Je vais le refaire souvent !
Diane dit: 27/12/2024 12:04
Un plat délicieux et crémeux, parfait pour un dîner rapide en semaine ! Mes invités ont adoré !
Nathan dit: 27/12/2024 05:33
J'ai ajouté un peu de poulet grillé et c'était juste parfait. Merci pour cette recette géniale !
Camille dit: 26/12/2024 08:15
J'adore cette recette ! Les pâtes sont crémeuses et pleines de saveurs.
Isabelle dit: 26/12/2024 00:24
C'est devenu un de mes plats préférés ! Tellement rapide et savoureux !
Diane dit: 08/10/2013 09:58
Délicieux et crémeux, mais j'aurais aimé un peu plus de saveurs.
Ursule dit: 03/04/2012 02:58
Très satisfaisant, mais je m'attendais à plus de complexité dans les saveurs.
Zoé dit: 05/01/2010 18:35
Une belle recette simple, mais elle pourrait être améliorée avec un peu de parmesan frais.
Valérie dit: 21/05/2004 20:33
Une recette facile à réaliser, parfaite pour un dîner rapide.
Ulysse dit: 01/02/1998 16:23
Un bon plat réconfortant, mais je pense que je vais ajuster les épices à mon goût.
Élise dit: 19/11/1994 16:01
J'ai adoré la texture des pâtes, mais la sauce manquait un peu de profondeur.
Ulysse dit: 15/10/1979 23:33
Super pratique en une seule casserole, mais la prochaine fois, je vais ajouter des légumes.