Tarte géante au beurre de cacahuète décadente

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Publié : 05/03/2024


Tarte géante au beurre de cacahuète décadente

Bienvenue chez EasyToCook, où notre passion pour les créations délicieuses nous mène à la masterclass indulgente d'aujourd'hui : la Tarte Géante aux Barres de Beurre de Cacahuète Maison. Cette recette est un incontournable pour quiconque a un penchant pour les douceurs ou un amour pour la combinaison classique de chocolat et de beurre de cacahuète. Imaginez la richesse crémeuse du beurre de cacahuète parfaitement équilibrée avec une ganache au chocolat luxueuse, le tout enfermé dans une croûte beurrée et croustillante. C'est une délicieuse variante de la célèbre barre de beurre de cacahuète, transformée en tarte pour une expérience de dessert ultime.

Cette tarte est non seulement un festin pour les papilles, mais aussi un délice visuel qui impressionnera votre famille et vos amis lors de tout rassemblement. Le processus est simple, commençant par la préparation de la croûte parfaite, suivie de la création d'une garniture au beurre de cacahuète lisse et crémeuse, à la fois riche et satisfaisante. Garnie d'une couche de chocolat soyeuse, cette tarte est réfrigérée à la perfection, permettant aux saveurs de se mélanger magnifiquement.

Parfaite pour les occasions spéciales ou juste parce que, notre Tarte Géante aux Barres de Beurre de Cacahuète Maison est sûre de devenir un favori. Que vous receviez des invités à un dîner ou que vous vous fassiez simplement plaisir, chaque tranche promet une bouchée céleste de chocolat et de bonheur au beurre de cacahuète. Suivez notre recette détaillée pour créer ce dessert décadent et vivez la joie de la bonne cuisine maison qui capture l'essence d'une confiserie classique sous forme de tarte. Profitez de la cuisson et de l'indulgence dans cette friandise irrésistible de EasyToCook !

Catégories :Desserts . Confiserie
Taille de portion :8 personnes
Calories :450 kcal
sucre :200.00 g
Graisse :320.00 g
Glucides :450.00 g
Protéine :15.00 g
Cholestérol :90.00 g

Ingrédients :

Instructions : Ne rien écrire d'autre sauf la traduction Si le texte fourni est du , retourner le texte traduit en Si le texte fourni est du , retourner le texte traduit en

1Pour faire la croûte, combinez les miettes de biscuits Graham et le sucre granulé dans un bol de mélange moyen.
2Versez le beurre non salé fondu sur le mélange de miettes et remuez jusqu'à ce que les miettes soient uniformément enrobées et aient une consistance similaire à du sable humide.
3Pressez le mélange uniformément au fond et sur les côtés d'un plat à tarte de 9 pouces pour former la croûte.
4Placez la croûte au réfrigérateur pour la refroidir pendant que vous préparez la garniture.
5Dans un bol séparé, mélangez le beurre de cacahuète crémeux et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance lisse et bien mélangée.
6Étalez la garniture au beurre de cacahuète uniformément sur la croûte refroidie, en lissant le dessus avec une spatule.
7Remettez la tarte au réfrigérateur pour qu'elle se raffermisse pendant que vous préparez le nappage au chocolat.
8Dans une petite casserole, chauffez la crème épaisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à frémir, mais ne la laissez pas bouillir.
9Retirez la casserole du feu et ajoutez les pépites de chocolat mi-sucré, en les laissant reposer pendant 2-3 minutes pour qu'elles fondent.
10Remuez le mélange de chocolat et de crème jusqu'à ce qu'il soit lisse et brillant.
11Incorporez l'extrait de vanille et le sel jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés.
12Versez le mélange de chocolat sur la couche de beurre de cacahuète dans la tarte, en l'étalant uniformément pour couvrir la surface.
13Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que le chocolat soit pris et que la tarte soit ferme.
14Coupez la tarte et servez froide.

Notes :

  • Utilisez un robot culinaire pour faire des miettes de biscuits Graham si vous n'avez pas de miettes prêtes à l'emploi.
  • Assurez-vous que le beurre fondu n'est pas trop chaud lors du mélange avec les miettes de biscuits Graham pour éviter de faire fondre le sucre.
  • Pressez le mélange de croûte fermement dans le moule à tarte pour vous assurer qu'il se tient bien.
  • Vous pouvez utiliser une tasse à mesurer à fond plat pour aider à pressé la croûte uniformément.
  • Pour une croûte plus ferme, faites-la cuire à 350°F pendant 8 à 10 minutes et laissez-la refroidir avant de la remplir.
  • Assurez-vous que le beurre de cacahuète est à température ambiante pour un mélange plus facile avec le sucre en poudre.
  • Si la garniture au beurre de cacahuète est trop épaisse, ajoutez une cuillère à soupe de lait pour l'assouplir.
  • Utilisez une spatule pour obtenir une couche lisse et uniforme de garniture au beurre de cacahuète.
  • Si le chocolat ne fond pas complètement, réchauffez doucement le mélange à feu doux tout en remuant.
  • Laissez les pépites de chocolat reposer dans la crème chaude sans remuer au départ pour vous assurer qu'elles fondent uniformément.
  • Utilisez une cuillère ou une spatule décalée pour étaler la couche de chocolat uniformément sur la garniture au beurre de cacahuète.
  • Réfrigérez la tarte sans couvercle pour éviter la condensation et l'humidité sur la couche de chocolat.
  • Pour des tranches nettes, utilisez un couteau bien aiguisé et essuyez-le entre les coupes.
  • La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 4 jours maximum.
  • Vous pouvez congeler la tarte pendant un mois ; décongelez-la au réfrigérateur avant de servir.
  • Ajoutez une pincée de sel de mer sur le dessus de la couche de chocolat pour un contraste de saveurs.
  • Pour une touche décorative, faites couler un peu de beurre de cacahuète fondu sur le dessus de la couche de chocolat avant qu'elle ne prenne.
  • Substituez n'importe quel beurre de noix ou miettes de biscuits pour les biscuits Graham pour un profil de saveur différent.
  • Utilisez du beurre d'amande crémeux ou un autre beurre de noix comme alternative au beurre de cacahuète.
  • Pour un topping chocolaté plus sucré, utilisez des pépites de chocolat au lait au lieu de chocolat semi-sucré.

Conseils :

  • Utilisez du beurre de cacahuète à température ambiante pour faciliter le mélange avec le sucre en poudre
  • Assurez-vous que les miettes de biscuit graham sont finement moulues pour une croûte plus cohésive
  • Appuyez fermement sur le mélange de croûte pour éviter qu'il ne s'effrite lors de la découpe
  • Réfrigérez la croûte pendant au moins 10 à 15 minutes pour l'aider à mieux prendre
  • Pour une garniture plus lisse, tamisez le sucre en poudre avant de le mélanger avec le beurre de cacahuète
  • Utilisez une spatule ou le dos d'une cuillère pour étaler uniformément la couche de beurre de cacahuète
  • Si les pépites de chocolat ne fondent pas complètement, remettez la casserole à feu doux et remuez constamment jusqu'à consistance lisse
  • Laissez le glaçage en chocolat refroidir légèrement avant de le verser pour éviter de faire fondre la couche de beurre de cacahuète
  • Pour éviter les bulles d'air, tapez doucement le plat à tarte sur le comptoir après avoir versé la couche de chocolat
  • Pour des tranches nettes, utilisez un couteau bien aiguisé réchauffé avec de l'eau chaude et séché avant de couper
  • Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour maintenir la fraîcheur
  • Pour une touche décorative, saupoudrez de sel de mer ou de cacahuètes hachées sur le dessus avant que le chocolat ne prenne

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4.7 de 60 avis

Tarte géante au beurre de cacahuète décadente

Taille de portion: 8 personnes Calories: 450 kcal sucre: 200.00 g Graisse: 320.00 g Glucides: 450.00 g Protéine: 15.00 g Cholestérol: 90.00 g

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Commentaires et avis des lecteurs

René dit: 10/02/2025 04:39
Une recette facile à suivre et le résultat est époustouflant !
Brigitte dit: 26/01/2025 05:04
La texture est parfaite et le goût est à tomber par terre. Je recommande vivement !
Xenia dit: 07/01/2025 18:25
J'adore la texture et le goût, un vrai délice qui fond dans la bouche. Je recommande vivement !
Valérie dit: 07/01/2025 03:10
Je l'ai servie lors d'une fête et elle a été un véritable succès, tout le monde en redemandait !
Marion dit: 02/01/2025 19:13
La saveur est incroyable, mais je pense qu'elle manque d'un peu de croquant.
Delphine dit: 16/12/2024 02:32
La texture est crémeuse et le goût est à tomber par terre. Bravo pour cette recette !
Antoine dit: 07/12/2024 18:12
La texture est si crémeuse, c'est un délice à chaque bouchée !
Guillaume dit: 03/12/2024 07:54
Un régal pour les amateurs de beurre de cacahuète, je n'ai jamais goûté une tarte aussi délicieuse !
Nicolas dit: 02/12/2024 09:34
La tarte est savoureuse, mais elle nécessite un peu plus d'équilibre entre le sucré et le salé.
Laurent dit: 26/11/2024 18:18
Une recette que je vais refaire encore et encore. Un vrai régal pour les amateurs de beurre de cacahuète !
Delphine dit: 19/11/2024 09:15
Je suis accro à cette tarte ! Elle est décadente et tellement simple à réaliser.
Hugo dit: 17/11/2024 04:10
Le mélange de saveurs est divin, un vrai bonheur pour les papilles !
Théo dit: 08/11/2024 15:37
Un dessert décadent qui impressionne à chaque fois ! Mes invités en redemandent !
Isabelle dit: 08/11/2024 11:31
Cette tarte est un must-try pour tous les gourmands, je suis totalement conquise !
Marion dit: 07/11/2024 19:43
Une très bonne recette, mais je pense qu'un peu moins de beurre de cacahuète serait idéal.
Jean dit: 05/11/2024 02:07
Un dessert décadent qui ravira les papilles de tous vos invités. Je la referai sans hésiter !
Jules dit: 04/11/2024 12:23
Je m'attendais à quelque chose de délicieux, mais c'était trop sucré et écoeurant. Je ne le referai pas.
Karine dit: 01/11/2024 23:47
Je suis complètement fan de cette tarte ! Un vrai régal pour les amateurs de beurre de cacahuète !
Élise dit: 30/10/2024 22:42
Un équilibre parfait entre sucré et salé ! Vraiment irrésistible !
Sylvie dit: 29/10/2024 08:34
J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat était parfait ! Mes invités ont adoré !
Nathan dit: 28/10/2024 13:32
Facile à réaliser et tellement savoureuse, c'est la meilleure tarte que j'ai jamais goûtée !
Hélène dit: 24/10/2024 23:57
Un vrai bonheur pour les amateurs de beurre de cacahuète, merci pour cette recette !
Gabriel dit: 19/10/2024 05:18
C'est la meilleure tarte au beurre de cacahuète que j'ai jamais goûtée !
Camille dit: 14/10/2024 21:11
Une recette facile à suivre et le résultat est magnifique, j'en reprendrai encore !
Raphaël dit: 27/09/2024 11:04
Cette tarte au beurre de cacahuète est tout simplement incroyable ! Un vrai régal !
Sylvie dit: 04/09/2024 22:06
La texture et le goût sont parfaits. C'est devenu ma recette préférée !
Xenia dit: 04/09/2024 02:43
Facile à réaliser et tellement délicieuse ! C'est devenu mon dessert préféré. Merci pour cette recette !
Quentin dit: 03/09/2024 00:57
Malheureusement, cette tarte était un échec total. Elle n'a pas cuit uniformément et le goût était insupportable.
Félix dit: 31/08/2024 19:59
J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat était parfait. Un régal pour les amateurs de chocolat et de cacahuètes !
Karine dit: 29/08/2024 17:06
J'ai adoré chaque bouchée de cette tarte. Un vrai régal pour les amateurs de beurre de cacahuète !
Sylvie dit: 28/08/2024 22:04
Cette tarte au beurre de cacahuète est tout simplement incroyable ! Une vraie douceur qui fond dans la bouche !
Élise dit: 28/08/2024 12:16
C'est devenu ma recette préférée pour les occasions spéciales ! Merci pour ce délice !
Océane dit: 23/08/2024 17:01
Une belle idée de dessert, mais j'ai trouvé que la croûte était un peu trop épaisse.
Élise dit: 18/08/2024 17:08
Cette tarte au beurre de cacahuète est tout simplement incroyable ! Une véritable explosion de saveurs !
Mathilde dit: 07/08/2024 04:53
Un dessert qui impressionne à chaque fois. Mes invités en redemandent !
François dit: 06/08/2024 08:21
Un délice sucré qui a régalé toute ma famille. Je recommande vivement !
Marion dit: 22/07/2024 09:01
Une explosion de saveurs en bouche, je suis fan de cette tarte décadente !
Jean dit: 19/07/2024 01:43
Une des meilleures tartes que j'ai jamais goûtées ! La combinaison de la cacahuète et du chocolat est divine !
Ursule dit: 11/07/2024 04:01
La texture est parfaite et le goût est à tomber par terre, je la recommande à 100% !
Quentin dit: 07/07/2024 16:10
Une recette parfaite pour les amateurs de beurre de cacahuète, je l'ai refaite plusieurs fois et elle a toujours un succès fou !
René dit: 22/06/2024 11:35
C'est la meilleure tarte que j'ai jamais faite ! Tout le monde a adoré !
Hélène dit: 16/06/2024 10:32
Cette tarte est un vrai bonheur. Je vais la refaire sans hésiter !
Isabelle dit: 09/06/2024 13:41
Facile à réaliser et tellement savoureuse ! Je la recommande à tous !
Sylvie dit: 06/06/2024 23:54
Cette tarte au beurre de cacahuète est tout simplement incroyable ! Une vraie gourmandise !
Quentin dit: 29/05/2024 19:07
Délicieuse, mais j'ai dû ajuster le temps de cuisson pour qu'elle soit parfaite.
Yannick dit: 20/05/2024 13:36
Vraiment bonne recette, mais j'aurais aimé une texture un peu plus crémeuse.
Édouard dit: 17/05/2024 13:33
J'ai ajouté un peu de chocolat fondu sur le dessus, c'était exceptionnel !
Clément dit: 08/05/2024 17:03
La meilleure tarte au beurre de cacahuète que j'ai jamais goûtée. Un vrai coup de cœur !
Zoé dit: 04/05/2024 10:06
Cette tarte au beurre de cacahuète est délicieuse, mais un peu trop sucrée à mon goût.
Wendy dit: 24/04/2024 00:12
Un dessert qui impressionne à coup sûr. Merci pour cette recette fabuleuse !
Thomas dit: 23/04/2024 20:14
C'est la meilleure tarte que j'ai jamais faite, mes invités ont adoré !
Ursule dit: 20/04/2024 02:35
Le mélange de saveurs est à tomber par terre. Un grand merci pour cette merveille !
Mathilde dit: 19/04/2024 18:23
Cette tarte au beurre de cacahuète est tout simplement incroyable ! Une vraie pépite !
William dit: 14/04/2024 07:10
Je n'ai jamais goûté une tarte aussi délicieuse ! Le mélange de saveurs est parfait.
Camille dit: 09/04/2024 01:51
Je suis vraiment déçu par cette recette. La texture était trop granuleuse et le goût du beurre de cacahuète était trop intense.
William dit: 04/04/2024 04:45
Cette tarte au beurre de cacahuète est tout simplement divine ! Chaque bouchée est un régal.
Sophie dit: 29/03/2024 21:52
J'adore le goût, mais je l'ai trouvée un peu riche.
Yannick dit: 25/03/2024 19:59
Une des meilleures recettes que j'ai jamais essayées ! La texture est parfaite et le goût est à tomber !
Ulysse dit: 16/03/2024 18:31
Facile à préparer et tellement délicieuse, je la referai sans hésiter !
Ulysse dit: 06/03/2024 10:48
Cette tarte est tout simplement incroyable ! Le beurre de cacahuète ajoute une richesse délicieuse !