Délicieuses tartes à la crème d'avoine faites maison

ÉPINGLEZ CECI

Publié : 29/03/2024


Délicieuses tartes à la crème d'avoine faites maison

Bienvenue chez EasyToCook, où aujourd'hui nous plongeons dans le monde délicieux des Gâteaux à la Crème d'Avoine Faits Maison. Ces friandises classiques sont un favori nostalgique pour beaucoup, offrant la combinaison parfaite de biscuits à l'avoine moelleux et chewy et d'une garniture crémeuse et sucrée. Notre recette vous garantit que vous pouvez créer ces délicieux gâteaux directement dans votre propre cuisine avec facilité.

Le secret du gâteau à la crème d'avoine fait maison parfait réside dans l'équilibre des saveurs et des textures. Nos biscuits sont élaborés avec des flocons d'avoine sains, du sucre brun et une touche de vanille, ce qui donne une bouchée moelleuse mais tendre qui se marie merveilleusement bien avec la garniture crémeuse et onctueuse. Cette garniture est réalisée avec un mélange de beurre, de vanille et de sucre glace, fouettée à la perfection pour obtenir cette consistance crémeuse emblématique.

Que vous souhaitiez recréer un favori d'enfance ou que vous souhaitiez simplement profiter d'une friandise réconfortante, ces Gâteaux à la Crème d'Avoine Faits Maison sont sûrs de satisfaire. Ils ne sont pas seulement appréciés des enfants, mais aussi un délice pour les adultes. Parfaits pour être glissés dans les boîtes à lunch, servis lors de rassemblements ou appréciés comme collation de l'après-midi, ces gâteaux sont polyvalents et deviendront sûrement un incontournable de votre collection de recettes.

Rejoignez-nous alors que nous vous guidons à travers chaque étape du processus, garantissant que vos Gâteaux à la Crème d'Avoine Faits Maison soient parfaitement réussis à chaque fois. Avec nos instructions faciles à suivre, vous serez en train de cuisiner comme un pro en un rien de temps. Alors, retroussez vos manches et préparez-vous à vivre la joie de la pâtisserie maison avec ces gâteaux irrésistibles!

Taille de portion :12 personnes
Calories :450 kcal
sucre :30.00 g
Graisse :24.00 g
Glucides :60.00 g
Protéine :3.50 g
Cholestérol :70 mg

Ingrédients :

Instructions : Ne rien écrire d'autre sauf la traduction Si le texte fourni est du , retourner le texte traduit en Si le texte fourni est du , retourner le texte traduit en

1Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
2Dans un grand bol, crémez 1 tasse de beurre non salé ramolli, 1 tasse de sucre brun tassé et 1/4 tasse de sucre granulé jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
3Ajoutez les 2 gros œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout, puis incorporez 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
4Dans un bol séparé, fouettez ensemble 1 1/2 tasse de farine tout usage, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle moulue et 1/2 cuillère à café de sel.
5Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux, en mélangeant bien jusqu'à ce que le tout soit combiné.
6Incorporez 3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis dans la pâte.
7Tapissez vos plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
8Déposez des cuillères à soupe du mélange sur les plaques préparées, en les espaçant d'environ 2 pouces.
9Faites cuire dans le four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
10Laissez les biscuits refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur des grilles pour qu'ils refroidissent complètement.
11Pour préparer la garniture, battez ensemble 1/2 tasse de beurre non salé ramolli et 1 pot (7 onces) de crème de guimauve dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
12Ajoutez progressivement 2 tasses de sucre en poudre, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
13Incorporez 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
14Une fois que les biscuits sont complètement refroidis, étalez une quantité généreuse de garniture sur le côté plat d'un biscuit.
15Ajoutez un autre biscuit pour créer un sandwich, en pressant doucement pour étendre la garniture jusqu'aux bords.
16Répétez avec les biscuits et la garniture restants.
17Conservez les gâteaux à la crème d'avoine dans un contenant hermétique à température ambiante.

Notes :

  • Assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante pour un mélange plus facile et des résultats constants.
  • Utilisez du beurre non salé pour mieux contrôler la teneur en sel de la recette.
  • Pour ramollir rapidement le beurre, coupez-le en petits morceaux et laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 15 minutes.
  • Lorsque vous mesurez le sucre brun, tassez-le fermement dans le verre doseur pour une mesure précise.
  • Les flocons d'avoine à cuisson rapide sont préférés pour leur texture plus fine, ce qui aide à obtenir la bonne consistance dans les biscuits.
  • Pour un goût plus prononcé, envisagez d'utiliser de l'extrait de vanille pur plutôt que de l'imitation.
  • Utilisez un batteur sur socle ou un batteur à main pour crémer le beurre et les sucres soigneusement, ce qui incorpore de l'air et contribue à une texture légère.
  • Ajouter les œufs un à un garantit qu'ils sont complètement incorporés et aide à maintenir l'émulsion du mélange.
  • Tamisez les ingrédients secs si vous préférez une texture plus fine et pour éviter les grumeaux de farine ou de bicarbonate de soude dans la pâte.
  • Mélanger les ingrédients secs séparément avant de les ajouter aux ingrédients humides assure une distribution uniforme des agents levants et des épices.
  • Faites attention à ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté les ingrédients secs pour éviter des biscuits durs.
  • Utilisez une cuillère à biscuits ou une cuillère à soupe pour déposer des portions uniformes de pâte sur les plaques de cuisson pour des biscuits de taille égale.
  • Le papier sulfurisé empêche d'adhérer et favorise une cuisson uniforme, facilitant ainsi le retrait des biscuits des plaques.
  • Laissez les biscuits refroidir sur les plaques de cuisson au début pour finir de cuire avant de les transférer sur une grille pour un refroidissement complet.
  • Assurez-vous que les biscuits soient complètement refroidis avant d'ajouter la garniture pour éviter que celle-ci ne fonde et ne devienne liquide.
  • Pour la garniture, ajoutez progressivement du sucre glace pour éviter un nuage de sucre et garantir un mélange lisse.
  • Si la garniture est trop épaisse, ajoutez une petite quantité de lait ou de crème, une cuillère à café à la fois, pour atteindre la consistance désirée.
  • Lors de l'application de la garniture, utilisez une petite spatule décalée ou un couteau à beurre pour une application uniforme.
  • Appuyez doucement sur les biscuits pour éviter de les casser et assurez-vous que la garniture atteigne les bords.
  • Conservez les biscuits en une seule couche ou séparés par du papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent pendant le stockage.
  • Si désiré, réfrigérez les tartes à la crème pour une garniture plus ferme et une durée de conservation plus longue, mais laissez-les revenir à température ambiante avant de servir pour une meilleure texture.

Conseils :

  • Assurez-vous que le beurre soit complètement ramolli pour faciliter le crémeux avec les sucres
  • Utilisez des œufs à température ambiante pour aider la pâte à se mélanger plus uniformément
  • Tassez bien le sucre brun pour garantir une mesure précise
  • Pour des biscuits plus moelleux, crémez le beurre et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient pâles et aérés
  • Ajoutez les œufs un à un pour maintenir la stabilité du mélange
  • Battez bien les ingrédients secs pour répartir uniformément le bicarbonate de soude et les épices
  • Combinez progressivement les ingrédients humides et secs pour éviter de trop mélanger
  • Les flocons d'avoine à cuisson rapide sont essentiels pour la bonne texture, car ils se mélangent mieux que les flocons d'avoine à l'ancienne
  • Utilisez une cuillère à biscuits pour des tailles de biscuits uniformes
  • Laissez suffisamment d'espace entre les biscuits car ils vont s'étendre pendant la cuisson
  • Ajustez légèrement le temps de cuisson en fonction de la taille des biscuits et des différences de four
  • Laissez les biscuits refroidir légèrement sur la plaque de cuisson pour qu'ils se raffermissent avant de les transférer
  • Utilisez des grilles pour le refroidissement afin d'éviter les fonds détrempés
  • Ramollissez le beurre pour la garniture afin d'éviter les grumeaux
  • Ajoutez progressivement le sucre glace à la garniture pour éviter le désordre et assurer la douceur
  • Assurez-vous que les biscuits soient complètement refroidis avant d'ajouter la garniture pour éviter qu'elle ne fonde
  • Utilisez une poche à douille pour une application soignée de la garniture si désiré
  • Pressez délicatement les biscuits ensemble pour éviter de les casser
  • Conservez dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur et éviter le dessèchement
  • Si vous conservez pendant plus de quelques jours, envisagez de réfrigérer et de ramener à température ambiante avant de servir

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4.3 de 81 avis

Délicieuses tartes à la crème d'avoine faites maison

Taille de portion: 12 personnes Calories: 450 kcal sucre: 30.00 g Graisse: 24.00 g Glucides: 60.00 g Protéine: 3.50 g Cholestérol: 70 mg

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Commentaires et avis des lecteurs

Raphaël dit: 04/02/2025 18:56
Facile à préparer et d'un goût incroyable ! Je recommande fortement !
Ulysse dit: 28/01/2025 11:54
Une des meilleures recettes de tarte que j'ai jamais essayées. La crème est onctueuse à souhait !
Laurent dit: 26/01/2025 23:44
Facile à réaliser et tellement bonnes ! Je les ai servies lors d'un dîner et tout le monde a adoré.
Thomas dit: 15/01/2025 01:11
Parfaites pour un dessert léger, un vrai bonheur en bouche !
Zoé dit: 05/01/2025 01:59
La recette est intéressante, mais la texture de la crème d'avoine n'était pas à mon goût.
Yannick dit: 04/01/2025 12:55
Je pense que la recette a du potentiel, mais il faut expérimenter un peu plus.
René dit: 01/01/2025 03:21
J'ai aimé la recette, mais j'aurais souhaité plus de conseils pour la décoration.
Sophie dit: 17/12/2024 01:57
Un régal ! La crème d'avoine donne une texture incroyable et un goût unique. Je suis conquise !
Pierre dit: 15/12/2024 23:14
Un équilibre parfait entre douceur et légèreté. Un véritable bonheur en bouche !
Delphine dit: 15/12/2024 16:14
J'ai testé cette recette et elle a été un vrai succès auprès de ma famille. Les tartes sont crémeuses et savoureuses !
Valérie dit: 15/12/2024 02:31
La crème d'avoine est bien crémeuse, mais j'ai trouvé que la pâte était un peu trop épaisse.
Pauline dit: 13/12/2024 07:58
Ces tartes à la crème d'avoine sont tout simplement incroyables ! La texture est parfaite et le goût est divin !
Olivier dit: 12/12/2024 03:56
Une recette sympa, mais elle nécessite quelques ajustements pour vraiment briller.
Nicolas dit: 10/12/2024 14:39
La crème d'avoine apporte une douceur unique. Un vrai régal pour les papilles !
Quentin dit: 09/12/2024 23:32
La combinaison de l'avoine et de la crème est tout simplement divine. Je suis fan !
Ursule dit: 07/12/2024 12:49
Je n'ai pas du tout aimé cette recette, la tarte était trop fade.
Mathilde dit: 06/12/2024 13:33
Globalement, c'est une bonne recette, mais je pense qu'elle pourrait être améliorée avec un peu plus d'épices.
François dit: 04/12/2024 09:05
Une découverte incroyable, je suis fan de ces tartes !
Marion dit: 03/12/2024 16:06
Une recette facile et rapide, un vrai régal pour les papilles !
Diane dit: 03/12/2024 12:59
Ces tartes à la crème d'avoine sont vraiment délicieuses, mais j'aurais aimé un peu plus de sucre.
Baptiste dit: 15/11/2024 18:28
Un dessert facile à réaliser et tellement savoureux. Je suis conquise !
Raphaël dit: 07/11/2024 16:00
Merci pour cette recette, je vais la refaire sans hésiter !
Jean dit: 07/11/2024 14:46
Une excellente recette, parfaite pour un dessert léger et gourmand. Je recommande vivement !
Quentin dit: 04/11/2024 21:29
Une belle découverte, j'adore la crème d'avoine ! Je referai cette recette sans hésiter.
Xavier dit: 04/11/2024 05:26
Ces tartes à la crème d'avoine sont simplement divines ! Un vrai régal pour les papilles !
Valérie dit: 31/10/2024 17:04
Une excellente recette, facile à réaliser et tellement savoureuse ! Je vais la refaire sans hésiter.
Kévin dit: 30/10/2024 20:31
J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat était incroyable. Mes invités ont adoré !
Xenia dit: 22/10/2024 00:23
Les tartes sont faciles à réaliser, mais j'ai eu quelques difficultés avec la pâte.
Zoé dit: 19/10/2024 15:32
Je n'avais jamais pensé à utiliser de l'avoine pour une tarte, c'est une belle découverte !
Quentin dit: 18/10/2024 21:47
Ces tartes à la crème d'avoine sont tout simplement délicieuses ! Une recette à refaire sans hésiter !
Pauline dit: 15/10/2024 01:53
Un goût incroyable et une texture crémeuse. Je suis ravi d'avoir essayé cette recette !
Nicolas dit: 08/10/2024 17:32
Les tartes sont très bonnes, mais j'ai trouvé la cuisson un peu trop longue pour ma four.
Delphine dit: 29/09/2024 02:03
J'ai suivi la recette à la lettre, mais le résultat était décevant.
Clément dit: 29/09/2024 00:48
Mes invités ont adoré ces tartes, je vais les refaire sans hésiter !
Marion dit: 28/09/2024 00:48
C'était facile à préparer, mais le résultat final n'était pas à la hauteur de mes attentes.
Édouard dit: 24/09/2024 19:11
Je suis conquise par ces tartes, elles ont disparu en un rien de temps !
Nicolas dit: 18/09/2024 05:19
Les ingrédients sont bons, mais je m'attendais à quelque chose de plus goûteux.
Théo dit: 10/09/2024 10:57
J'ai trouvé que les tartes manquaient un peu de saveur, peut-être plus d'épices auraient aidé.
Valérie dit: 09/09/2024 19:36
Une recette simple et délicieuse, mes invités ont adoré !
Lucie dit: 05/09/2024 01:36
J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat était parfait. Mes invités ont adoré !
Nathan dit: 30/08/2024 22:16
J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat était parfait ! Merci !
Pauline dit: 29/08/2024 07:29
La texture est parfaite et la saveur est incroyable. Bravo pour cette recette !
Océane dit: 28/08/2024 04:06
Un vrai régal ! La crème d'avoine est si onctueuse et savoureuse, je ne peux plus m'en passer !
Pierre dit: 27/08/2024 04:56
Ces tartes sont un vrai délice ! Parfaites pour les amateurs de desserts légers et gourmands.
Hugo dit: 22/08/2024 06:12
C'est devenu ma recette préférée pour les desserts. Un vrai succès à chaque fois !
Thomas dit: 21/08/2024 18:32
Ces tartes sont absolument délicieuses ! La recette est facile à suivre et le résultat est bluffant.
Isabelle dit: 20/08/2024 01:37
La texture de la crème d'avoine était bizarre, je ne recommande pas.
Sylvie dit: 31/07/2024 23:36
Excellentes tartes, la crème d'avoine est un vrai délice !
Marion dit: 25/07/2024 05:04
J'ai adoré cette recette, mais je pense qu'elle pourrait bénéficier d'un peu plus de vanille.
Ulysse dit: 20/07/2024 21:07
J'ai adoré cette recette ! La texture des tartes est parfaite et la crème d'avoine apporte une touche originale.
Olivier dit: 20/07/2024 08:34
Mes invités ont adoré, je vais certainement les refaire !
Ursule dit: 19/07/2024 19:10
La combinaison de saveurs est juste parfaite, un régal pour les papilles !
Valérie dit: 15/07/2024 19:17
C'est devenu ma recette préférée, merci pour ce partage !
Pauline dit: 12/07/2024 16:19
C'est une bonne recette, mais j'ai ajouté des fruits pour plus de fraîcheur, ça a fait toute la différence.
Félix dit: 08/07/2024 22:29
Facile à préparer et tellement savoureuses. Je vais les refaire sans hésiter !
Lucie dit: 26/06/2024 19:43
Je n'avais jamais goûté de tartes aussi délicieuses. La texture est parfaite et la crème d'avoine est un délice !
Karine dit: 21/06/2024 16:56
Je suis déçu par cette recette, la texture de la crème d'avoine n'était pas agréable.
Baptiste dit: 14/06/2024 09:44
J'ai trouvé que la crème d'avoine était trop liquide, cela n'a pas fonctionné pour moi.
François dit: 14/06/2024 09:00
Merci pour cette recette délicieuse ! La crème d'avoine donne une touche originale et gourmande.
Kévin dit: 12/06/2024 22:11
Je recommande vivement cette recette, elle a fait l'unanimité chez moi !
Ulysse dit: 07/06/2024 06:41
La texture était agréable, mais le goût était trop neutre pour moi.
Pierre dit: 29/05/2024 19:34
Une belle recette, la texture est parfaite, mais le goût manque un peu de profondeur.
Karine dit: 25/05/2024 14:02
Ces tartes à la crème d'avoine sont absolument délicieuses ! Un vrai régal !
Valérie dit: 12/05/2024 06:53
Je ne comprends pas l'engouement pour cette recette, elle ne vaut pas le coup.
Théo dit: 11/05/2024 09:32
La présentation est jolie, mais je n'ai pas aimé le goût de la crème d'avoine.
Adrien dit: 10/05/2024 11:57
La texture de la crème d'avoine est incroyable, je n'ai jamais goûté quelque chose d'aussi bon !
Nicolas dit: 06/05/2024 18:42
C'est une bonne idée, mais je ne suis pas convaincu par le résultat final.
François dit: 06/05/2024 03:15
Vraiment savoureuses, mais je les trouve un peu trop riches pour mon goût personnel.
Océane dit: 02/05/2024 09:42
Trop sucrée et pas assez de goût, une vraie déception.
Victor dit: 02/05/2024 06:49
Ces tartes à la crème d'avoine sont absolument délicieuses ! Une vraie découverte !
Baptiste dit: 02/05/2024 01:38
Parfait pour un dessert léger et savoureux, je recommande vivement !
Hugo dit: 02/05/2024 01:14
Une recette que je vais intégrer à mes favoris, un vrai coup de cœur !
Quentin dit: 30/04/2024 10:18
La tarte manquait de saveur, je ne suis pas sûr de la refaire.
Marion dit: 21/04/2024 16:08
Je recommande vivement cette recette ! Les tartes à la crème d'avoine sont une explosion de saveurs en bouche !
Valérie dit: 19/04/2024 14:23
La texture est parfaite et le goût est à tomber par terre !
Brigitte dit: 18/04/2024 21:17
J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat était parfait. Mes amis ont adoré !
Diane dit: 18/04/2024 15:50
Ces tartes à la crème d'avoine sont un vrai délice, je les recommande vivement !
Victor dit: 10/04/2024 13:13
La préparation était trop compliquée et le goût final n'était pas à la hauteur de mes attentes.
Pierre dit: 09/04/2024 00:49
Recette parfaite pour un goûter ! Je suis ravie du résultat, un vrai délice !
Diane dit: 31/03/2024 09:34
Ces tartes sont devenues mon dessert préféré. Merci pour ce partage !
Mathilde dit: 30/03/2024 17:34
J'ai ajouté des fruits frais dessus et c'était sublime. Merci pour cette recette !