Petit-déjeuner anglais complet

ÉPINGLEZ CECI

Publié : 15/11/2024


Petit-déjeuner anglais complet

Le petit-déjeuner anglais complet est une tradition culinaire qui a conquis les palais du monde entier. Ce plat succulent se compose d'une variété d'ingrédients qui, ensemble, créent une expérience gastronomique irrésistible. Dans cette recette, nous vous apprendrons étape par étape comment préparer un petit-déjeuner anglais authentique, rempli de saveurs classiques.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients essentiels : œufs, saucisses, bacon, tomates, champignons, haricots cuits au four et pain grillé. Chaque composant est cuit individuellement pour s'assurer que chaque saveur reste authentique et délicieuse.

La première étape consiste à faire frire les saucisses et le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Pendant qu'ils cuisent, vous pouvez préparer les tomates et les champignons, en les coupant en deux et en les faisant sauter dans une poêle séparée avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre au goût.

Les œufs peuvent être préparés selon votre goût : brouillés, frits ou pochés, selon votre préférence. Les haricots cuits au four, qui sont un élément iconique du petit-déjeuner anglais, sont réchauffés doucement dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Enfin, faites griller quelques tranches de pain pour accompagner ce festin matinal. Servez le tout ensemble dans une grande assiette pour profiter d'un repas complet et satisfaisant.

Ce petit-déjeuner anglais complet est parfait pour partager avec la famille ou des amis lors d'un week-end détendu. Osez préparer ce classique britannique et commencez la journée avec énergie et bon goût !

Taille de portion :2 personnes
Calories :800 kcal
sucre :8.00 g
Graisse :60.00 g
Glucides :50.00 g
Protéine :40.00 g
Cholestérol :500 mg

Ingrédients :

Instructions : Ne rien écrire d'autre sauf la traduction Si le texte fourni est du , retourner le texte traduit en Si le texte fourni est du , retourner le texte traduit en

1Commence par préparer tes ingrédients : lave les champignons et la tomate. Coupe la tomate en deux et les champignons en tranches.
2Fais chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoute un filet d'huile d'olive.
3Ajoute les saucisses dans la poêle et fais cuire pendant environ 10-12 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Retire de la poêle et garde au chaud.
4Dans la même poêle, ajoute les tranches de bacon. Fais cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à ton goût. Retire et garde au chaud.
5Ajoute un peu plus d'huile dans la poêle si nécessaire et ajoute les champignons. Fais sauter pendant environ 4-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Retire et garde au chaud.
6Place les moitiés de tomate dans la poêle, côté coupé vers le bas, et fais-les cuire pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et chaudes. Retire et garde au chaud.
7Pendant ce temps, fais chauffer les haricots dans la sauce tomate dans une petite casserole à feu doux, en remuant de temps en temps.
8Grille les tranches de pain de mie dans un grille-pain ou au four. Une fois grillées, tartine-les de beurre à ton goût.
9Dans une autre poêle, fais chauffer un peu plus d'huile d'olive à feu moyen-doux et fais frémir les œufs. Assaisonne-les avec du sel et du poivre à ton goût. Fais-les cuire jusqu'à ce que les blancs soient fermes mais que les jaunes soient encore liquides, ou à la cuisson que tu préfères.
10Prépare le thé anglais en suivant les instructions du paquet et ajoute du lait et du sucre si tu le souhaites.
11Sers le petit-déjeuner anglais complet dans une grande assiette, en plaçant les saucisses, le bacon, les œufs, les tomates, les champignons, les haricots et les toasts beurrés. Accompagne avec le thé chaud.

Notes :

  • Assure-toi d'avoir tous les ustensiles nécessaires : grande poêle, petite casserole, grille-pain ou four, couteau, planche à découper et une spatule.
  • Lave bien les champignons et la tomate avant de les couper pour éliminer toute saleté ou résidu.
  • Si tu préfères les saucisses plus dorées, tu peux augmenter légèrement le temps de cuisson, mais assure-toi qu'elles soient bien cuites à l'intérieur.
  • Tu peux utiliser du bacon fumé ou non fumé, selon ta préférence personnelle.
  • Si les champignons rendent beaucoup d'eau en les cuisinant, augmente un peu le feu pour que les liquides s'évaporent et qu'ils soient bien dorés.
  • Pour un goût supplémentaire, tu peux ajouter un peu d'ail haché pendant que tu cuisines les champignons.
  • Si tu le souhaites, tu peux assaisonner les tomates avec un peu de sel et de poivre avant de les cuisiner.
  • Si tu n'as pas de haricots en sauce tomate, tu peux utiliser des haricots cuits et ajouter un peu de sauce tomate ou de ketchup.
  • Tu peux utiliser n'importe quel type de pain de mie, mais le pain complet ou multigrains apporte une touche plus saine.
  • Si tu n'as pas de grille-pain, tu peux faire griller le pain dans la poêle avec un peu de beurre.
  • Ajuste la quantité de beurre sur le pain grillé selon ta préférence de goût.
  • Si tu préfères les œufs bien cuits, laisse-les cuire un peu plus jusqu'à ce que les jaunes soient fermes.
  • Tu peux préparer le thé à l'avance et le garder chaud dans une théière ou un thermos.
  • Si tu n'as pas de lait, tu peux utiliser du lait végétal comme alternative dans le thé.
  • Organise les ingrédients dans l'assiette de manière attrayante pour une meilleure présentation.

Conseils :

  • Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer à cuisiner
  • Lavez bien les champignons pour éliminer tout résidu de terre
  • Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les champignons en tranches uniformes
  • Pour un meilleur goût, choisissez des saucisses de bonne qualité
  • Faites cuire les saucisses à feu moyen pour vous assurer qu'elles cuisent à l'intérieur sans brûler à l'extérieur
  • Choisissez du bacon fumé pour un goût plus intense
  • Pour que le bacon soit croustillant, égouttez le gras excédentaire pendant la cuisson
  • Ne remplissez pas trop la poêle en cuisinant les champignons pour qu'ils dorent uniformément
  • La tomate peut être rôtie au four si vous préférez un goût plus intense
  • Utilisez des haricots en sauce tomate déjà préparés pour gagner du temps, mais si vous préférez, vous pouvez faire votre propre sauce tomate
  • Toastez le pain juste avant de servir pour qu'il soit chaud et croustillant
  • Utilisez du vrai beurre pour un goût plus authentique sur les toasts
  • Faites frémir les œufs à feu moyen-doux pour que les jaunes restent liquides mais que les blancs soient bien cuits
  • Si vous préférez les œufs plus cuits, couvrez la poêle pendant la cuisson
  • Servez le petit-déjeuner immédiatement après la cuisson pour que tous les éléments soient chauds
  • Accompagnez de sauce HP ou de ketchup si vous le souhaitez, car ce sont des condiments populaires avec le petit-déjeuner anglais
  • Utilisez une poêle antiadhésive pour faciliter la cuisson et le nettoyage
  • Si vous voulez une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter du boudin noir au petit-déjeuner
  • Assurez-vous de bien chauffer les haricots, mais ne les laissez pas bouillir pour éviter qu'ils ne se dessèchent
  • Servez le thé anglais dans une théière pour le garder chaud plus longtemps
  • Pour un petit-déjeuner plus léger, réduisez la quantité de bacon ou de saucisses
  • Si vous aimez le pain plus croustillant, toastez-le au four plutôt qu'au grille-pain
  • Le lait dans le thé anglais est généralement ajouté au goût, essayez différentes quantités jusqu'à trouver votre préférence
  • Le sucre dans le thé est facultatif, mais il est généralement ajouté au goût après le lait.

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4.3 de 78 avis

Petit-déjeuner anglais complet

Taille de portion: 2 personnes Calories: 800 kcal sucre: 8.00 g Graisse: 60.00 g Glucides: 50.00 g Protéine: 40.00 g Cholestérol: 500 mg

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Commentaires et avis des lecteurs

Sophie dit: 18/02/2025 01:49
Le plat était savoureux, mais la présentation laissait à désirer.
Félix dit: 16/02/2025 07:48
Une recette acceptable, mais je n'en ferai pas un incontournable.
Hugo dit: 11/02/2025 01:57
Une recette facile à suivre et le résultat est exceptionnel. J'adore !
Olivier dit: 10/02/2025 06:32
Ce petit-déjeuner anglais complet est tout simplement délicieux ! Les saveurs se marient à merveille !
Victor dit: 06/02/2025 20:14
Le meilleur petit-déjeuner que j'ai eu depuis longtemps. Je le recommande vivement !
Nicolas dit: 29/01/2025 11:32
Un petit-déjeuner anglais complet qui est tout simplement délicieux ! Chaque ingrédient est parfaitement cuisiné et les saveurs se marient à merveille. Je le recommande vivement !
Mathilde dit: 26/01/2025 11:25
Les saveurs étaient là, mais j'ai trouvé que c'était un peu trop salé.
Lucie dit: 20/01/2025 00:03
Un délice, je n'aurais jamais pensé que faire un petit-déjeuner anglais pouvait être aussi simple !
Isabelle dit: 19/01/2025 07:09
La recette est correcte, mais je m'attendais à quelque chose de plus authentique.
Marion dit: 18/01/2025 21:24
J'ai adoré cette recette ! C'est un vrai régal et idéal pour bien commencer la journée. Les saucisses et les haricots sont particulièrement savoureux. Bravo !
Sophie dit: 12/01/2025 11:18
Cette recette a transformé mes matins. Un petit-déjeuner copieux et savoureux !
René dit: 12/01/2025 04:15
J'ai adoré chaque bouchée de ce petit-déjeuner ! Une explosion de saveurs.
Pierre dit: 10/01/2025 17:37
La recette est facile à suivre, mais j'ai trouvé que les haricots manquaient d'assaisonnement.
René dit: 10/01/2025 17:00
Chaque ingrédient est parfaitement équilibré. Un vrai délice !
Nathan dit: 09/01/2025 06:04
Un incontournable pour les amateurs de brunch. Je le recommande vivement !
Zoé dit: 07/01/2025 17:33
Un petit-déjeuner anglais complet qui a régalé toute ma famille ! Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et chaque élément était cuit à la perfection. Je le recommande vivement !
Clément dit: 05/01/2025 21:11
Le mélange des saveurs est incroyable, je ne peux plus m'en passer !
Élise dit: 05/01/2025 02:05
Un bon équilibre entre les différents ingrédients, bravo !
Brigitte dit: 04/01/2025 14:08
Les ingrédients étaient frais et la présentation magnifique. Je le recommande vivement !
Mathilde dit: 04/01/2025 05:29
Facile à préparer et parfait pour commencer la journée en beauté !
Pierre dit: 02/01/2025 13:57
J'ai aimé l'idée de ce petit-déjeuner, cependant, il manquait un peu d'équilibre dans les portions.
William dit: 02/01/2025 08:45
Excellente recette, j'ai impressionné mes amis avec ce plat !
Ulysse dit: 01/01/2025 01:21
Les tomates grillées étaient délicieuses, mais j'aurais préféré qu'elles soient un peu plus chaudes.
Ursule dit: 31/12/2024 18:34
C'était presque parfait, mais un peu plus de sauce Worcestershire aurait été un bon plus.
Victor dit: 28/12/2024 06:45
Je suis impressionné par la simplicité de la recette et la richesse des saveurs. À refaire sans hésiter !
Thomas dit: 26/12/2024 06:00
Une recette parfaite pour bien commencer la journée. Tout était savoureux et copieux !
Jean dit: 26/12/2024 01:18
Un délice ! C'était la première fois que je préparais un petit-déjeuner anglais complet et je suis ravi du résultat. Les ingrédients étaient frais et savoureux, un vrai régal pour bien commencer la journée !
Xenia dit: 24/12/2024 17:34
Une recette incroyable, tous les ingrédients se marient parfaitement !
Baptiste dit: 21/12/2024 18:38
J'ai adoré chaque bouchée ! Les ingrédients étaient frais et bien cuisinés.
Sophie dit: 21/12/2024 12:54
Un excellent début de journée, bien que les œufs auraient pu être un peu plus cuits à mon goût.
Sophie dit: 20/12/2024 15:58
Pas mal, mais j'ai eu du mal à bien cuire les œufs.
Olivier dit: 19/12/2024 23:59
Un vrai délice ! Chaque bouchée m'a transporté en Angleterre. Bravo pour cette recette !
Zoé dit: 19/12/2024 03:00
J'ai adoré chaque bouchée, un vrai régal !
Diane dit: 17/12/2024 12:39
Délicieux ! Un petit-déjeuner anglais complet qui ravit les papilles.
Xavier dit: 17/12/2024 02:41
Ce petit-déjeuner est devenu un incontournable chez nous. Merci pour cette recette délicieuse !
Jules dit: 16/12/2024 07:22
J'ai suivi cette recette à la lettre et le résultat était incroyable. Bravo !
Brigitte dit: 14/12/2024 22:38
Cette recette est un vrai régal ! Facile à suivre et le résultat est fantastique.
Camille dit: 12/12/2024 11:08
Un petit-déjeuner anglais complet absolument délicieux ! Chaque bouchée était un régal.
Kévin dit: 12/12/2024 00:53
J'ai apprécié le mélange des ingrédients, mais je pense que le bacon était trop salé.
Félix dit: 11/12/2024 07:05
Une recette parfaite pour commencer la journée avec énergie !
Yasmine dit: 09/12/2024 04:44
Les saveurs sont incroyables, je me suis régalé !
Gabriel dit: 07/12/2024 06:52
J'ai adoré chaque bouchée, un vrai régal pour les papilles !
Pierre dit: 05/12/2024 22:02
Globalement savoureux, mais je pense que des champignons auraient ajouté une belle touche.
Thomas dit: 05/12/2024 16:30
Une recette parfaite pour commencer la journée en beauté. Tout simplement exceptionnel !
Xenia dit: 05/12/2024 11:50
Merci pour cette recette, je l'ai partagée avec mes amis !
Pauline dit: 05/12/2024 02:11
C'était bon, mais un peu trop gras à mon goût.
Gabriel dit: 03/12/2024 06:42
Facile à préparer et tellement savoureux, je le referai sans hésiter !
Olivier dit: 02/12/2024 16:15
C'était un bon repas, mais il manquait un peu de diversité dans les ingrédients.
Guillaume dit: 01/12/2024 08:10
Facile à préparer et tellement savoureux, je le referai sans hésiter !
Lucie dit: 30/11/2024 19:37
Facile à préparer et tellement bon ! Je vais le refaire sans hésiter.
Pauline dit: 28/11/2024 02:25
Ce petit-déjeuner est devenu un incontournable dans ma cuisine !
Ulysse dit: 25/11/2024 02:26
Les ingrédients se marient à merveille, je le recommande vivement.
Valérie dit: 24/11/2024 05:39
Je n'ai jamais goûté un petit-déjeuner aussi savoureux ! Tout était parfaitement cuit.
Théo dit: 24/11/2024 01:05
J'ai adoré cette recette, tout était parfaitement cuisiné et savoureux.
Sylvie dit: 22/11/2024 18:47
Délicieux ! Ce petit-déjeuner anglais complet est parfait pour bien commencer la journée !
Yasmine dit: 22/11/2024 18:12
Les combinaisons de saveurs sont parfaites, un vrai régal pour les papilles !
Raphaël dit: 22/11/2024 00:40
Une recette qui rappelle mes voyages en Angleterre, merci !
Delphine dit: 19/11/2024 19:51
Un petit-déjeuner anglais complet qui ravit les papilles ! Les saveurs sont authentiques et délicieuses.
Félix dit: 19/11/2024 14:37
Un petit-déjeuner anglais complet qui a régalé toute la famille ! Les saveurs étaient incroyables.
Isabelle dit: 17/11/2024 02:47
Un vrai coup de cœur pour ce petit-déjeuner, je le referai sans hésiter.
Adrien dit: 16/11/2024 21:19
Le meilleur petit-déjeuner que j'ai jamais fait, merci pour cette recette !
Victor dit: 01/10/2024 19:44
C'était un bon petit-déjeuner, mais j'aurais aimé plus de saveurs dans les saucisses.
Ursule dit: 05/08/2024 02:18
Très bon repas, mais la quantité de pain était un peu trop généreuse pour moi.
Delphine dit: 19/06/2024 18:12
Je ne recommande pas cette recette, c'était beaucoup trop gras à mon goût.
Delphine dit: 09/06/2024 13:47
Une belle présentation, mais j'ai trouvé que le thé aurait pu être un peu plus fort.
René dit: 22/12/2020 18:06
Déception totale, je m'attendais à un petit-déjeuner anglais savoureux, mais c'était plutôt banal.
Zoé dit: 27/04/2013 12:50
Une expérience culinaire exceptionnelle, je le referai sans hésiter !
Thomas dit: 19/12/2011 16:30
La présentation était correcte, mais le goût n'était pas au rendez-vous.
Victor dit: 20/02/2007 00:26
J'ai adoré chaque bouchée de ce repas copieux, un vrai régal !
Sophie dit: 01/09/1987 14:08
Le bacon était trop salé et les saucisses pas assez cuites, pas très réussi.
Quentin dit: 02/12/1984 02:18
J'ai essayé de modifier quelques éléments, mais ça n'a pas aidé, c'était toujours aussi moyen.
Inès dit: 14/05/1984 14:03
J'ai trouvé que les temps de cuisson étaient mal indiqués, mes œufs étaient trop cuits.
Hélène dit: 13/09/1979 01:33
Je ne suis pas sûr que cette recette soit authentique, ça ne ressemble pas à un vrai petit-déjeuner anglais.
François dit: 08/09/1979 11:09
Les ingrédients étaient frais et de qualité, je recommande vivement cette recette !
Nathan dit: 24/03/1977 23:03
La recette ne correspond pas à mes attentes, les saveurs sont trop fades.
Yannick dit: 26/06/1974 08:14
Un petit-déjeuner anglais complet parfait ! Tout était délicieux et bien cuisiné.
Camille dit: 01/10/1972 09:07
La combinaison de saveurs était incroyable, c'est devenu mon nouveau petit-déjeuner préféré !
Nathan dit: 10/08/1971 14:33
Les ingrédients ne se marient pas bien ensemble, ça manque de caractère.